スロージューサー、おもしろい!

実家に久しぶりに帰ると、父の家庭菜園でジャングルのように生えていたという「セロリ」が持ち帰られてきました。
実家には父と母の二人きりですので、そんなに沢山セロリばかりも食べられません。

子供達に送ったり、ご近所に配ったりしているのですが、それでも余り気味でどうしたものか・・・。

「とにかくジュースにして飲みまくる!」ことを思いついた私はクビンスのスロージューサーを荷物と一緒に持ち帰り、両親に使ってもらうことにしました。

このスロージューサーは普通のジューサーとは違って低速でぎゅーっと搾るジューサーで出来上がりはサラっとした感じ。ジュースが出てくるのとは反対側の口から搾りきった後の繊維質が分離して出てくるという仕組みです。

これでジュースにして飲むと、普通に生で食べた時よりも吸収率が高く、体内に吸収する時間も速いということです。リンゴやオレンジは想像以上においしいのですが、さて、このセロリはいかに!

もう食べることが出来ない下の方のタチガチの茎だけをあらかじめ包丁で小さ目に切って、ジューサーに投入してみました。あの固い茎もギュッとすりつぶして隣からセロリのジュースが出てきます。

これには感動しました。このセロリの茎ジュースと同量のリンゴジュースを混ぜて飲むと、少しトマトに似た味のさわやかなジュースになりました。このクビンスのスロージューサー、我が家にも欲しくなったのでもう一台購入する予定です。

セロリの固い茎を投入する時の注意点は、投入前に出来るだけ2センチくらいまで刻むこと。

ジュース2杯分くらいまで搾汁したらいったん中身を掃除すること(簡単)が望ましいです。

面白かったのでずっとやり続けて繊維がつまってしまい後が大変でしたので(笑)

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